Unsere Produkte
Erdbeeren
Unsere heutige Kulturerdbeere stammt ursprünglich aus Nord- und Südamerika ab. Allerdings hat es schon immer heimische kleine Waldbeeren gegeben. Botanisch betrachtet sind Erdbeeren keine Beeren, sondern Scheinfrüchte oder Sammelnussfrüchte.
Himbeeren
Unsere Himbeeren stammen der europäischen Waldhimbeere ab und sind somit heimisch für unsere Regionen. Wir kultivieren Sommer- und Herbsthimbeeren von Mitte Mai bis Ende Oktober.
Brombeeren
Ursprünglich stammen die Brombeeren aus Wäldern Eurasiens und Nordamerikas, dann haben die Sträucher ihren Weg in heimische Gärten gefunden. Ein Teil unserer Brombeersträucher sind untertunnelt, daher starten wir etwas früher in die Saison: Ende Mai bis Juli.
Johannisbeeren
Die Wildform von der Johannisbeere kommt aus den Wäldern West- und Nordeuropas, Sibiriens und Nordamerikas. Die Rote Johannisbeere ist vor allem für ihren säuerlichen Geschmack bekannt. Dieser findet Beliebtheit bei Desserts und Kuchen.
Buschbohnen
Ihre Herkunft ist Südamerika und ein Nischenprodukt auf unserem Hof. Ein leckeres und gesundes Gemüse, das im Mai und Juni geerntet wird.